---

採りたてのタケノコじゃないとエグくて食べれないと思います。


小さめのタケノコが刺身で食べるには良いと思います。
大きなものでも先のほうなら刺身で食べれます。


タケノコを洗い、皮を剥いて、イボイボ（根っこ）を切り取り、刺身にします。


こんな感じ。


ワサビと醤油でいただきましょう。

感想	あ、あまいぞ〜！！！ サトウキビみたいな感じだ〜！。うまいうまい。パリッパリッ！シャクッシャクッ！ ワサビはあんまり必要ないかも。 同じタケノコを一日置いたものを食べてみましたが、エグッ！　でした。

メニューの部屋
TOP