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ウシガエルの足揚げ



まずはウシガエルを殺して、肉にしなくてはいけません。


THE 儀式
ウシガエルをしっかりと持ち、ハンマーで頭をおもいっきりぶん殴りましょう!(^∇^)
コンクリートに叩きつけるのでもかまいません。

ウシガエルは気絶、または他界します。


儀式完了・・・・・。な〜む〜♪(‐‐)


解体していきます。
まずは皮を剥きます。足のヒレに切れ目を入れてそこから剥きます。
服を脱がすように思い切り剥いて、すっぽんぽんにしましょう。


内臓を取り出していきます。

・・・・おや?

心臓動いてるぅ〜〜〜! トクンットクンッ。

心臓をはずしてあげましょう。(^∇^)確実に絶命します。

今の小学校でも理科でこんなことしてるのかな?
教育に良くないとかって、今時分の馬鹿親は文句を言いそうですが・・・。
こういうことを通して、命の大切さを学べるんだよね。


右側の写真。たぶんこれが胃ですね。
中身を調べましたが、何もありませんでした。
腸内の糞を調べたところ、ザリガニのハサミとかコオロギの足なんかが入ってました。



臓物摘出完了!
う〜む・・・なかなかいい肉が付いておりますですよ。
下手な鳥よりも良い肉です。


頭にも肉がありそうでしたが、。。。。。捨てました。
足とボディに分けましょう。
ボディはスープにでもしようと思い、冷凍しました。


さて、いよいよ調理に入っていきますが・・・・


その前に、なんとなく足の先を切り落としました。


揚げる前に、塩コショウ、醤油、酒などで下味をつけておきます。



そして揚げていきマース!

おお〜! 足が完全に伸びきります。



できあがり〜!!!
美味そうじゃ〜ん!
手づかみでいっちゃいましょう!


感想 うまうまうまぁ〜い!
よく鶏肉に近いって言われるけど、ぜんぜん違いますね。見た目は似てるけど。。。
歯ごたえは、脂肪分ゼロの筋肉100%って感じです。すんげぇ〜歯ごたえ!
味は淡白で、ものすごく高貴な感じ。くせがなくて獣肉がダメって人にはお勧めかも。
まさに筋肉を食べているという感じです。美味しかったです。


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